中国消费者报长春讯（付东雪 记者李洪涛）为消除食品安全隐患，吉林检查保障人民群众饮食安全，镇赉近日，培训吉林省镇赉县市场监管局对辖区餐饮单位和企业食堂进行食品安全专项检查，保障并对食堂员工进行专门培训，食品从严从实从细抓好食品安全监管工作，安全确保不留空白、吉林检查不留隐患。镇赉
执法人员着重检查了经营主体资质的培训有效性及信息公示情况、原料控制情况、保障物品采购索证索票情况、食品加工制作过程等，安全同时提出仓库物品的吉林检查具体存放要求，督促经营主体全过程落实从严从细原则，镇赉确保食堂就餐安全。培训
在培训过程中，执法人员依据《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，从监管制度、个人卫生、操作流程、主体责任等多方面进行讲解宣贯，着重强调食品添加剂规范使用等问题。培训结束后，执法人员还以“一对一”的形式向食堂入库员、清消员、厨师等进行进一步的内容讲解，督促有关责任人强化自律意识和安全意识。
责任编辑：张林保
为进一步保障节日市场食品安全，近日，北京市丰台区市场监管局开展水产品批发市场专项检查。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：赵英男 ...
中国消费者报济南讯记者 尹训银）连日来，山东省各级市场监管部门持续加强口罩、消毒杀菌用品、抗病毒药品等防疫用品市场价格监管，坚决打击囤积居奇、哄抬价格、不明码标价等借疫情牟利的违法行为。2月16日，山 ...
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)春耕在即，为深入规范疫情期间农资市场秩序，黑龙江省市场监管部门加强农资产品价格监管，严厉打击不按规定明码标价、价格欺诈、价格串通和哄抬价格等不正当价格行为，助力春耕生 ...
中国消费者报成都讯记者刘铭）12月19日，记者从四川省市场监管局获悉，近日四川实有经营主体总量突破900万户，以17个月的时间再上一个百万台阶。其中，实有企业268万户、个体工商户621万户、农民专业 ...
中国消费者报福州讯(陈心斓记者 张文章)记者近日获悉，为确保疫情期间市场的安全和稳定，福建省厦门市集美市场监管所充分利用辖区食品药品网格化监管系统，无缝隙排查隐患，全面落实疫情防控工作责任。集美市场监 ...
中国消费者报上海讯(记者刘浩)2月7日，上海市市场监督管理局执法总队对上海又慕食品有限公司涉嫌虚假宣传、哄抬物价、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准的口罩的行为进行查处。现场通过调取当事 ...
